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麻辣兔肉的做法及配方视频

麻辣兔肉最正宗的做法

q1:麻辣兔肉的做法是什么?

麻辣兔肉
原料:
兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许。
做法:
1、兔肉切小;
2、先飞水,姜、蒜放一边;
3、先炒香姜、蒜;
4、倒入兔肉,随后放入生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许;
5、成品!
以上摘自网络

q2:哪里可以学到正宗麻辣兔肉做法

麻辣兔肉做法
主料
兔肉
300g辅料
辣椒
适量

适量
花椒
适量
生抽
适量
生姜
适量
蒜头
适量

适量
料酒
适量
步骤
1.买回家的兔肉洗净切小块备用。
2.把切好的生姜,蒜,盐,加入到切好的兔肉中
3.加放适量的生抽,料酒。
4.拌好,码上二十分钟备用。
5.备花椒,把辣椒剪段备用。
6.坐锅大火,锅加热后放入比平时炒菜多一些的油。
7.油温加热到70度左右转中火,锅内到入码好了的兔肉不断炒,以免炒巴锅。
8.炒至水份干时转小火加入辣椒,花椒。继续炒5分钟起锅。
9.炒好后起锅。冷后吃起味道更美。
10.把锅里的油用小碗装好,可用这油下次炒麻辣白菜,麻辣藕片,麻辣片片鱼等用。但不要反复的加温炒菜。
11.一次也可以多做点,还可以这样抽真空后带出去玩耍时吃。我们家没有这个机子,这是朋友做好送我品尝的。

麻辣兔肉最正宗的做法

q3:麻辣兔肉最正宗的做法

前言兔肉属高蛋白质,低脂肪,少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后容易被消化吸收。兔肉性凉,宜在夏秋之季食用。

q4:麻辣兔肉的家常做法

前言兔肉性凉味甘,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。
兔肉虽好,但我总是怕做不好,平时也很少买。偶尔才会买,而且一般都是做麻辣的,因为这个做法做出的兔肉是重口味的,即使掌握不好,也没有太大关系,呵呵。不过,麻辣兔肉还是很好吃的,就是偏辣一点。


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